数百家参展商和数千名观众将齐聚 11 月 13 日至 16 日的 MESOMANIA、THE MILK WAY、BULPECK 和 INTERFOOD & DRINK 展会
食品工业占工业增加值的近20%，是保加利亚具有重要战略意义的经济领域。与此相一致，我国最大的商业活动之一正是针对 HVP 领域。MESOMANIA、THE MILK ROAD、BUULPEK、INTERFOOD & DRINK展览每年秋季在索非亚举行。云集数十个国家企业代表的国际商务业态将于11月13日至16日在国博中心举行。
预计参展商数量将超过530家。上一届，来自保加利亚、美国、意大利、土耳其、希腊、马其顿、波兰、罗马尼亚、泰国的520家直接参展商展示了来自世界各地的800个品牌的产品，吸引了众多观众的目光。吸引了 18,200 名参观者的兴趣。
MESOMANIA、THE MILK ROAD、BULPECK、INTERFOOD & DRINK 以及 Wine&Spirits Show 将充分利用国际博览中心的全部空间。
这些展览是国际博览中心与领先行业组织——保加利亚肉类加工商协会、保加利亚牛奶加工商协会、全国面包师和糖果商联盟——持续合作的成果。该格式的每个版本都受到国外的强烈关注。该形式已成为巴尔干和东欧的重要组成部分，吸引了保加利亚和外国参展商、商业代表团、贸易代表团、投资者以及外国团体和分支机构来到索非亚。
所有 HVP 部门的会议 - 在同一屋檐下
11月13日至16日，机器、材料、技术、软件、创意解决方案、创新理念、远近产品将在6个展厅展出。 “这一切都将在超过16,000平方米的面积上进行，”组织者评论道。
与会者指出，展会的主要优势是企业有机会与食品行业各个领域的目标受众见面。 “这在我们的日常活动框架中很难发生，”上届与会者分享道。因此，展会除了作为催化剂之外，还常常成为企业代表开拓市场、进入新市场、进入新领域、会见投资者的新想法的渠道。为了实现这一切，INTERFOOD & DRINK 提供了一个了解食品、饮料、包装和机械领域运营公司的机会。
BULPEK 重点关注面包、烘焙和糖果产品、原材料、机械以及该 HVP 细分市场的所有要素。在 MESOMANIA，我们找到用于肉类加工行业的机器、设备、添加剂、制冷和空调设备、包装解决方案、运输和专用设备。 MILK WAY展览针对的是牛奶和奶制品领域。 “本次展览的参观者将发现技术、机器、实验室设备、软件、地板、原材料、成分等等，”国际博览中心表示。
除此之外，以及同期举行的葡萄酒与烈酒展，MESOMANIA、THE MILK ROAD、BULPECK 和 INTERFOOD & DRINK 的所有与会者都将能够利用葡萄酒、工艺品、烈酒和美食领域的商机，可以带。
新的代表部分和关键的伴随事件
组织者表示：“国际食品展概念的核心是不断探索和开发新的利基市场，并纳入新的配套形式。”在最新版本中，他们首次搭建了养蜂平台——BEE RISE。自第一届展会以来，它就已成为蜂蜜和蜂产品生产商、分销商、供应商以及该领域相关领域的首选场所。 BEE RISE 在经过验证的主题生物区和绿线区中占据了应有的位置。
与此同时，“Senses without borders”和“BulevART na vkusovene”品牌的发展仍在继续。组织者透露：“在我们将在国际博览中心打造的风景如画的城市环境中，这一概念将再次将我们带入烹饪产品和街头食品的世界——文化、咖啡、冰淇淋和巧克力美食。”
到目前为止，参加国际食品展的好处还不止于此。因为他们将再次为许多、许多、许多会外活动提供平台。
烹饪眼镜
全国烹饪杯将展示最优秀的美食家。数十名选手将在一系列类别中展开角逐。
第七届国际比萨锦标赛将决出保加利亚顶级比萨店。在上一届比赛中，保加利亚和外国参赛者为我们提供了独特的口味组合、技术和 6 个类别的真实景观。活动还通过“儿童帮儿童”活动让我们感同身受有需要的孩子们。
最好的套餐将获得著名的“奖品包”奖除此之外，在国际博览中心举办的展览的参加者将能够参加由参与者举办的一系列讲座、演示和品尝会。
对于一个“不眠不休”的企业来说，在一个地方找到其成长所需的一切尤为重要。正是由于其复杂性，将于11月13日至16日举办的国际食品商业展览会MESOMANIA、THE MILK ROAD、BUULPEK、INTERFOOD & DRINK受到食品行业的高度重视。
下届展会时间：2024年11月3-16举行
